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[健康飲食] 夏天,這些水果不宜多吃!這么多年你都吃錯了!

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樓主
發表于 2019-4-30 15:18:45 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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本帖最后由 星星號 于 2019-4-30 15:18 編輯


春夏交替
在這個季節里不僅花草樹木繁盛盎然
各式各樣的水果更是紛紛上市
想想都讓人口齒生津
但古籍記載“果品有藥性,切不可妄食”
水果性味各異
如何選擇屬于自己的水果食用時
又有哪些注意事項呢?
下面就一些常買的水果給大家詳細解讀
民間圣果——桑葚
桑葚是桑樹的成熟果實
早在兩千多年前桑葚便是皇帝的御用補品
成熟的桑葚酸甜適口營養豐富故又被稱為“民間圣果”
【食用功效】:桑葚味甘、酸,性寒,歸心、肝、腎經,有補血滋陰、生津潤燥之效。現代研究證實,桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成分,被醫學界譽為“保健果品”。
【注意事項】:常吃桑葚能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容養顏的功效。桑葚雖好,但因其性寒,脾虛便溏者慎用;桑葚含糖量高,糖尿病患者應忌食。
廣東人最愛——山竹
挑選山竹時注意看蒂是綠色
捏起來外殼比較軟的才是新鮮的
打開以后,里面的肉質是純白色
如果外殼硬得像石頭一樣多半是不能吃了
【食用功效】:山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。這一水果的果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用。
【注意事項】:山竹山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,如果過多食用反而會引起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者應該少吃。此外,山竹不可和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。

隨處可見——菠蘿
買菠蘿時,可以用手輕輕按壓菠蘿
堅硬而無彈性的是生菠蘿
挺實而微軟的是成熟度好的
過陷甚至凹陷則為成熟過度的
菠蘿如果有汁液溢出則說明果實已經變質不可以再食用
【食用功效】:菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環。此外,菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。
【注意事項】:由于菠蘿屬于過敏類水果,所以并不適合所有人食用,如果發生有過敏反應的人群應該立即停止食用。吃菠蘿還有很多禁忌,需要注意不要和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,以免寒性過大,要是不小心食用過多,可以用紅糖煮姜茶來緩解。

維生素丸——青棗
青棗是一種熱帶、亞熱帶水果素有“維生素丸”之稱
具有補血養血、清肺潤肺、消暑解暑、開胃消食之效
有“日食三棗,長生不老”之說
【食用功效】:現代研究表明,青棗含糖量豐富,且含有大量的胡蘿卜素、核黃素、維生素C、硫胺素等多種維生素,具有非常強的補養功效,能夠有效提高人體免疫功能,增強抗病毒能力。
【注意事項】:青棗不宜多吃,因為過量食棗可能引起腹脹、腹瀉。此外,青棗含糖量高達20%-30%,在各種水果中算很高的。故吃了棗之后,應適當減少幾口主食,避免能量過盛,糖尿病患者更應注意這一點。

財富的象征——車厘子
車厘子(櫻桃)有“春果第一枝”的美譽
是一種非常適合春天食用的水果
有多少人為了實現“車厘子自由”正在努力奮斗著!
【食用功效】:櫻桃中鐵的含量較高,在水果中名列前茅,所以有一定改善貧血的作用。其維生素A和胡蘿卜素的含量也很高,還含有維生素B、維生素C及鈣、磷等礦物元素。
【注意事項】:櫻桃雖好,但也不要多吃。因為除含鐵多外,它含有一定量的氰甙,食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。櫻桃味甘、性溫,易上火者、體質濕熱者和陰虛熱盛者慎食,糖尿病患者也不能過量食用。

水果皇后——草莓
草莓被譽為“水果皇后”
挑選草莓時可以看草莓上的籽
如果籽是白色的就是自然成熟的
如果籽是紅色的那么就一定是染色的
【食用功效】:現代研究發現,草莓含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等營養物質,尤其是維生素C的含量非常高。
【注意事項】:草莓味甘酸、性涼,脾胃虛者要少吃。
減肥水果——蘋果
蘋果是種低熱量食物
每100克蘋果只產生60千卡熱量
對于減肥人士來說它是一種不錯的減肥水果
蘋果的營養成分可溶性大易被人體吸收
有利于溶解硫元素使皮膚潤滑柔嫩
【食用功效】:蘋果味甘、酸,性涼,有益胃、生津、除煩、醒酒的功效。
【注意事項】:蘋果性涼,平素胃寒,即常因天氣變冷、感寒食冷而胃部疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感者,盡量少吃蘋果。

解暑生津——橘子
柑和橘,您能分清嗎?
一般說來,柑的果形正圓呈黃赤色,皮緊紋細不易剝,
多汁甘香橘的果形扁圓,呈紅或黃色皮薄而光滑易剝,
味微甘酸柑和橘雖有區別但在日常語言中常混用
【食用功效】:橘子營養十分豐富,一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。橘子具有止咳、開胃、止渴潤肺的功效。
【注意事項】:橘子食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。
夏天隨處有——芒果
芒果是一種很受歡迎的水果
含有大量的維生素A具有防癌、抗癌的作用
此外,芒果還含有谷氨酰胺
有助于提高人的專注度,并改善記憶
【食用功效】:由于天然抗氧化物和維生素含量高,芒果可以降低人們患癌癥的風險。它富含維生素B6,它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。
【注意事項】:吃完飯后不要立即食用芒果,也不要與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,會使人發黃病。

“食蕉啦你”——香蕉
而香蕉中的多種纖維能刺激胃腸蠕動有助于排便
同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺
因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激
【食用功效】:香蕉味甘、性寒,歸肺、脾經,有清熱、潤肺、滑腸、解毒的功效。香蕉含有多種微量元素,其含有的鉀能改善肌肉痙攣;鎂則具有消除疲勞的效果;維生素A能增強對疾病的抵抗力。
【注意事項】:以下人群不能多食香蕉:體質偏虛寒者、空腹者、關節炎患者和糖尿病患者、腎炎患者;香蕉與芋頭或紅薯二者同食會引起腹脹,中毒。

水果味道甜美多汁且有著豐富的營養
可以為人體補充大量的維生素和膳食纖維
水果如果吃的不對或者過量吃對身體也會造成傷害哦
但如果對癥吃水果則會事半功倍喲
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沙發
發表于 2019-6-12 11:48:19 | 只看該作者
吃完飯后不要立即食用芒果,也不要與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,會使人發黃病
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